Posted by: agriculturesupercamp | December 19, 2007

Pembesaran Ikan Lele: Bisnis Sepele, Untung Gede

 Foto : Koleksi Franz J.B.

Memilih usaha ternyata tidak harus dari sesuatu yang wah. Banyak peluang besar bisa Anda peroleh justru dari sesuatu yang nampak sepele. Semisal beternak ikan lele.Ikan berkumis ini memang masih dipandang sebelah mata oleh pebisnis. Padahal, rejeki yang ia janjikan cukup besar. Gerai supermerket besar hingga warung tenda di pinggir jalan butuh pasokan lele dalam jumlah banyak secara rutin.

Mungkin kita tak pernah menggubris warung tenda yang menjajakan menu pecel lele yang berderet di sepenjang jalan. Padahal, kontinuitas kebutuhan lele di warung tenda umumnya lebih pasti bila dibanding dengan kebutuhan lele di supermarket. Warung-warung seperti itu banyak tersebar di setiap kota.

Memulai bisnis lele tidah harus selalu diawali dengan hitungan yang jelimet serta bikin pusing. Anda bisa memualinya dengan sekedar bejlan-jalan santai, nongkrong sambil iseng mencicipi menu ikan lele. Dari kegiatan itu Anda bisa memetakan pasar ikan lele. Jumlah kebutuhan ikan lelepun bisa Anda peroleh secara pasti.

“Ya…. Kira-kira saya bisa habis lele 7 –8 kg setiap malam,” begitulah pengakuan Sarah pedagang pecel lele di bilangan Jakarta Barat. “Ikan saya beli dari pasar Kebayoran Lama. Tiap kilo harganya Rp 12.000. Jika dihitung-hitung, Sarah butuh lele yang tidak sedikit. Paling tidak ia harus mendapat pasokan 210 – 240 kg lele segar secara rutin.

Keterangan di atas bisa memberi gambaran kasar bagi Anda bahwa peluang berbisnis lele berprospek cerah. Pengalaman manis berbisnis lele juga dimiliki oleh Ivan, peternak lele di Parung. Usaha ini mulai ia tekuni sekitar dua tahun yang lalu.

Awalnya usaha itu ditekuni oleh kakaknya. Karena saudaranya harus bertugas keluar negeri lantas usaha kolam lele itu dihibahkan kepada Vian. Pemuda yang masih kuliah di salah satu Universitas Suwasta di Jakarta itu merasa masih perlu banyak belajar di bidang perlelean. Saat ini ia dibimbing oleh Sueb, orang kepercayaan kakaknya.

Berkat ikan bernama latin Clarias sp itu, Vian bisa menanggung biaya kulah secara mandiri. Saat ini Vian memiliki kolam sebanyak 15 petak. Tiap kolam berukuran luas 300m. Menurut Sueb, menjual ikan lele itu enak. Kita tidak perlu lagi repot-repot mencari keterangan pasar. Pembibitan memang lebih cepat untung. Tapi, kapasitas keuntungannya lebih kecil bila dibanding dengan pembesaran.

Usaha pembesaran memang butuh modal lebih besar bila dibandingkan dengan pembibitan. Namun, untung yang bisa diraup lebih menjanjikan. Masa panen ikan lele memang relatif lebih cepat bila dibandingkan dengan jenis ikan konsumsi yang lain. “Kalau gurami baru bisa dipanen sekitar 8 bulan. Sedangkan lele sudah bisa dipanen sekitar 50 hari,” terang Vian sambil memegangi serokan yang dipenuhi ikan lele siap panen.

Kondisi pasar ikan lele mamang cenderung lebih tidak stabil bila dibanding dengan kondisi pasar ikan jenis lain. “Kadang-kadang harganya naik sangat tinggi, Tapi kadang-kadang pula merosot,” ungkap Sueb. “Pokoknya jangan jual lele pada bulan-bulan yang tidak ada huruf “R”nya (Mei, Juni, Juli, dan Agustus),”sahut Vian memaparkan pengalamannya. Sebab. Pada kisaran bulan itu banyak petani lele yang mengobral lelenya dengan harga murah. Alasannya, mereka sangat butuh biaya untuk keperluan sekolah anak-anak mereka. Harga jual ikan lele akan mencapai puncak termahal pada bulan Januari. Sebab, pada waktu itu pasokan ikan lele cenderung berkurang. Hal itu disebabkan karena pada bulan itu pembibitan lele banyak yang gagal. Banyak telur yang gagal menetas lantaran pengaruh musim hujan. Menurut pengalaman Vian, air hujan bisa menurunkan derajan keasaman (pH) air kolam.

Jika Anda memiliki jumlah kolam lebih dari satu, Maka periode panen bisa dirancang bergantian. Berkat cara seperti ini, periode panen bisa menjadi lebih cepat dari 50 hari.
=Budidaya lele tidak direpotkan dengan masalah air. Daya tahan ikan lele sangat baik “Asal air selalu penuh dan cukup pangan, itu sudah beres,”jelas Sueb di dalam saung tempat menjaga kolam lele. Supaya bisa untung, ikan yang dipelihara minimal haru berjumlah 10.000 ekor. Jumlah ikan sebanyak itu butuh paka sebanyak 35 karung. Setok pakan sebanyak itu dipakai dalam satu kali periode usaha. Setiap karung berisi pakan seberat 30 kg. Harga pakan perkarung adalah Rp 160.000.

Masalah pakan bisa diatasi dengan oplosan pakan yang berasal dari jerohan ayam. Harganya Cuma Rp 1500/ kg. kwintal jerohan bisa digunakan untuk memenuhi kebutuhan pakan lele selama 1 – 1,5 hari. Satu kolam butuh 2 karung pelet setiap hari. Pemberian pakan dilakukan 2 kali dalam sehari. Jadi, satu karung pelet digunakan untuk sekali pemberian pakan. Berkat menu tambahan, ukuran ikan bisa semakin besar. “Kalau biasanya ikan sekilo ada 7 ekor, setelah diberi pakan tambahan berat ikan sekilo cima 6 ekor. Keuntungan lain yaitu bisa lebih irit biaya Rp 510.000 setiap bulan.

Harga jual ikan lele di tingkat petani saat ini adalah Rp 11.000 / kg. Persentase kematian ikan lele biasanya mencapai 10%. Kondisi seperti itu umumnya terjadi sehabis ikan lele dilepas ke dalam kolam. Terutama ketika cuaca sedang panas. Setiap kolam bisa menghasilkan lele seberat 7 – 8 kuintal.

Kedalaman kolam lele minimal 1 m. Air yang terlalu dangkal menyebabkan ukuran lele menjadi terlalu pendek. Sebab ikan menjadi kurang gerak. Jumlah bibit yang ditaburkan 50.000 ekor dalam setiap kolam. Bibit lele itu masih seukuran rokok. Satu bulan setelah dilepas, iakan lantas disortasi. Ikan yang sudah sebesar batu baterai dipindah kolam yang lain. Tujuannya supaya ukuran ikan seragam. Sebab jika tidak disortir, ikan yang ukurannya lebih kecil akan dimangsa oleh lele yang berbada lebih gede. Biasanya setelah disortir ikan tinggal 12.000 ekor. Atau sekitar 3 kwintal.

Posted by: agriculturesupercamp | December 19, 2007

Siram Anggrek Sistem Pasang Surut

 

anggrek-onchidiumkecil.jpg

 Foto : Koleksi Franz J.B.

Bagi penggemar anggrek yang sibuk atau malas menyiram, tak perlu berkecil hati. Tugas Anda menyiram tanaman sekarang bisa digantikan oleh piranti yang bernama timer.

Piranti penyiram otomatis ini merupakan hasil rekayasa Sudibyo Karsono salah seorang pengelola di Parung Farm. Jika masuk ke dalam ruang kerjanya maka Anda akan segera menemukan cara budidaya anggrek dengan sistim hidroponik pasang surut. Tanaman tersebut disusun di atas unit hidroponik yang dapat menyiram secara otomatis setiap 3 jam sekali.

Memiliki banyak kelebihan

 

Banyak keuntungan yang bisa didapatkan dari alat ini. Diantaranya yaitu pemakaian pupuk yang lebih efisien. Sebab pupuk yang diberikan tidak terbuang percuma. Sisa pupuk yang tidak terserap akan ditampung dalam bak, dan akan disiramkan kembali. Berbeda dengan cara budidaya anggrek konvensional, pupuk yang diberikan akan hilang karena tidak ditampung.

Metode ini memungkinkan tanaman tumbuh lebih baik. Sebab larutan hara akan diberikan secara periodik 3 jam sekali. Kandungan hara harus disesuaikan dengan fase pertumbuhn tanaman. Ketika tanaman masih dalam fase pertumbuhan maka, hara yang diberikan harus banyak mengandung unsure Nitrogen. Sedang saat tanaman telah memasuki usia pembungaan, hara yang disuguhkan harus banyak unsur Pospornya.

Hara seperti ini bisa dibuat dengan jalan melarutkan pupuk khusus yang diracik untuk hidroponik. Pupuk seperti itu umumnya berharga mahal dan sulit diperoleh. Sehingga tidak dianjurkan buat kelas hobiis.

Anda bisa meracik pupuk hidroponik sediri dengan harga yang lebih murah. Yaitu dengan jalan melarutkan pupuk daun ke dalam air. Semisal Gandasil. Gunakanlah gandasil merah untuk tanaman yang masih dalam fase pertumbuhan. Sedangkan buat tanaman yang sudah memasuki usia pembungaan berikanlah gandasil merah.

Keuntungan lainnya yaitu tanaman menjadi terbebas dari gangguan hama keong, semut maupun rayap. Media dalam pot yang digenangi secara periodik menjadikan mahluk-mahluk pengganggu tersebut enggan mendekat.

Sistem hidroponik pasang surut bisa diibaratkan sebagai sebuah paru-paru. Saat air menggenang dan membasahi media, maka gas-gas sisa metabolisme yang dikeluarkan oleh akar akan terpompa keluar. Demikian pula sebaliknya, ketika air meninggalkan media dalam pot, maka udara baru dari luar yang banyak mengandung oksigen akan tersedot ke dalam media tanam. Hai itu tentunya menjadikan tanaman semakin tumbuh subur dan sehat.

Sistemnya dapat dibuat sendiri

 

Peralatan hidroponik semacam ini ternyata dibuat dengan bahan yang sederhana. Berbagai bahan utama penyusunya yaitu pipa paralon, kni dan pipa T berdiameter 1 inch, corong minyak berdiameter 20 cm, pompa akuarium, dan berbagai komponen elektronik untuk merakit timer.

Sebelum merakit kita harus membuat perencanaan lebih dulu. Kekuatan pompa air harus disesuaikan dengan tinggi unti hidroponik yang akan dibuat. Semisal pompa dengan kekuatan 25 watt bisa dipakai untuk memopa air setinggi 1,8 m, 8 watt memiliki daya tekan setinggi 0,5m dan pompa 12 watt berkemampuan menekan air setinggi 0,8 m. Ukuran seperti itu biasanya tertera pada kemasan pompa yang kita beli.

Langkah berikutnya yaitu menyusun unit hidroponik. Pipa paralon kita rakit satu dengan yang lainnya dengan pipa T. Ujung pipa T yang lain kita gunakan untuk menempatkan corong minyak. Sebelum dipasang, corong minyak harus dicat hitam dulu. Tujuannya supaya lumut tidak tumbuh.

Pompa yang sudah kita pilih lalu dihubungkan dengan saluran pemasukan. Sambung saluran pengeluaran dari pompa dengan saluran pemasukan yang menuju ke unit hidroponik. Gunakan selang plasti berdiameter 5/8 inch untuk melakukan penyambungan terebut.

Timer adalah saklar otomatis yang berfungsi untuk mengatur kerja pompa air. Berbagai komponen pokok yang terdapat pada timer yaitu kondensator atau resistor, relay, dan potensio meter. Kondensator adalah komponen yang berfungsi mengatur interval waktu kerja pompa air. Semakin besar ukuran kondensator maka, interval waktu kerja pompa semakin lama. Relay adalah komponen yang bertugas sebagai sakelar otomatis.

Kabel input menuju timer lalu kita sambungkan dengan saklar. Sedangkan kabel output dari timer kita sambungkan dengan pompa air.


Posted by: agriculturesupercamp | December 19, 2007

Tips Rawat Batok Kura-Kura: Sehat Luar-Dalam

indian-star-1kecil.jpg

 Foto : Koleksi Franz J.B.

Batok kura-kura tampil menawan bukan hanya sekedar didukung oleh perawatan luar saja. Namun, romah sekaligus tempat berlindung reptil tersebut akan kian cantik jika didukung kesehatan dari faktor dalam.

Umumnya pehobi hanya memberikan dukungan kesehatan batok kura-kura dari sisi faktor luar saja. Semisal dengan jalan rajin mengepel permukaan karapaks kura-kura. Faktor luar lain yang juga turut berperan menjaga kemolekan tempurung kura-kura adalah lingkungan.

Selain butuh dukungan dari luar, kemolekan tempurung kura-kura juga harus dilakukan dari bagian dalam tubuh kura-kura. Organ keras dan menonjol tersebut sebenarnya adalah gundukan tulang. Ia akan menjadi kuat dan sehat jika dibangun dengan bahan baku yang cukup memadai. Kalsium dan pospor adalah bahan baku pembangun rangka rumah kura-kura.

Sama seperti manusia, pertumbuhan tulang kura-kura pesat ketika ia masih muda. Pada saat itu kura-kura sedang berada dalam fase pertumbuhan. Periode tumbuh-kembang ini akan berakhir ketika kura-kura mulai memasuki fase reproduksi. Menu kaya gizi terutama pospor dan kalsium wajib dihidangkan ketika kura-kura masih dalam fase pertumbuhan. Namun demikian, bukan berarti kura-kura dewasa terlebih kura-kura uzur tak butuh santapan seperti itu. Kura-kura tersebut tetap menghendaki pakan kaya pospor dan kalsium untuk mengganti sel-sel tulang yang telah usang dan rusak.

Menu kaya pospor dan kalsium seperti itu bisa diracik dari berbagai sumber. Semisal dari tanaman, tanah atau batuan alami dan tablet siap pakai yang banyak dijual di apotik atau pet shop.

Seringkali pet shop hanya menganjurkan pelenggannya agar memberikan buah-buahan serta sayurn kepada kura-kura sebagai menu pokok harian. Padahal, pakan seperti itu sangat miskin kandungan pospor dan kalsium. Alhasil, berbagai problem rumah kura-kura akan dijumpai oleh pelanggan ketika kura-kuranya sudah tumbuh dewasa. Tonjolan batok tak merata, atau bahkan cacat adalah contoh problem rumah kura-kura.

Jenis tumbuhan kaya pospor dan kalsium itu ada banyak. Sebagai patokan kasar, tumbuhan seperti itu umumnya tumbuh di daerah kering dengan tanah yang banyak mengandung pospor dan kalsium. Beberapa contoh tombuhan kaya porpor dan kalsium adalah opuntia dan Plantago sp. Opuntia adalah jenis kaktus. Tumbuhan ini memiliki rasio kandungan kalsium dan pospor sebesar 78 : 1. Sedangkan Plantago sp memiliki rasio perbandingan Ca : P sebesar 20 : 1.

Berbagai jenis tanaman memiliki kandungan Pospor dan Kalsium yang banyak namun flora tersebut juga mengandung zat anti-nutrisi. Semisal asam oksalik dan asam phyti c. Kedua zat tersebt akan menghambat penyerapan kalsium dan pospor yang dilakukan oleh saluran pencernaan kura-kura. Jadi sayur-sayur seperti itu sebaiknya tidak dihidangkan kepada kura-kura. Contoh sayur itu adalah bayam, pakcoy, sawi, kangkung, kubis, dan lobak.

Suplai kalsium yang berasal dari tanaman saja ditak cukup. Pertumbuhan karapaks kura-kura juga harus didukung oleh suplemen kalsium. Pakan tambahan seperti itu bisa dibeli dari apotik maupun pet shop. Sama seperti sayur, suplemen tambahan pun ada yang boleh dikonsumsi oleh kura-kura, namun ada pula yang tidak dianjurkan untuk disuguhkan. Berbagai suplemen yang mengandung pospor tinggi sebaiknya tidak diberikan. Sebab, zat tersebut seudah banya terkandung di dalam pakan alami. Suplemen kalsium yang terbuat dari tolanng (bone meal) tidak disarankan. Sebab kandungan Pospornya terlalu tinggi.

Hal lain yang wajib dicermati sewaktu memilih suplemen kalsium yaitu bahan kontaminan yang dapat merenggut kesehatan kura-kura. Berbagai suplemen kaya Kalsium mengandung Timah, aluminium, arsenik, merkuri dan kadmium. Beberapa contoh suplemen tersebut diantaranya yaitu dolomit dan bon meal.

Anda bisa menyuguhkan bubuk lime stone alias bubuk kapur ternak sebagai menu ekstra kura-kura secara rutin.

Posted by: agriculturesupercamp | December 19, 2007

Tips Memilih Pakan Koi: Pakan Dioplos, Lebih Joss

koi4kecil.jpg

 Foto : Keloeksi Franz J.B.

Postur badan yang bagus serta kecemerlangan warna koi sangat dipengaruhi oleh kualitas pakan. Kandungan gizi harus seimbangdan bebas bahan kimia beracun.

Pakan ikan koi sangat banyak merknya dan harganya pun bervariasi. Saat ini pakan koi yang berada di Indonesia masih didominasi oleh produk luar negeri. Maka, tidak heran lagi jika harganya jadi mahal.

Mengingat harganya yang mahal maka, supaya tidak kecewa Anda harus teliti sewaktu memilih. Jangan terkecoh oleh merk atau bungkus. Simak komposisi kandungan nutrisi yang tertera di kemasan, sifat fisik, spesifikasi, serta kondisi kemasan.

Bebas zat berbahaya

 

Menurut Budi Widjaja staf peneliti dan pengembangan Asosiasi Pecinta Koi Indonesia (APKI) pakan koi yang cepat basi justru memiliki kandungan zat pengawet yang rendah. Umumnya pakan seperti ini dibungkus menggunakan kemasan kedap udara. Tujuannya agar tidak mudah terkontaminasi bakteri. Selain itu pakan yang banyak mengandung bahan pengawet umumnya nampak mengkilat. Bila Anda cermati permukaan pakan tersebut terdapat lapisan yang menyerupai lilin.

Zat berbahaya lain yang harus diwaspadai yaitu pewarna. Pakan pemacu warna tidak harus selalu berwarna merah. Sebaiknya Anda tidak usah terlalu banyak menyuguhkan pakan pemacu warna. Sebab jika koi terlampau banyak mengkonsumsi beta karotin dan axasantin bisa mengalami kerusakan hati.

Pakan yang baik tidak menimbulkan kekeruhan air dalam kolam. Biasanya pakan buatan yang banyak mengandung bahan zat pewarna akan mengakibatkan air dalam kolam jadi keruh. Hal yang harus diperhatikan sewaktu memilih pakan yaitu, pakan tersebut harus disukai ikan. Sesuaikanlah ukuran butiran pelet dengan ukuran koi yang Anda pelihara. Sebab koi enggan menyantap pakan yang Anda berikan jika ukurannya terlampau besar.

Pilihlah bentuk pakan yang mengapung (floating food). Umumnya koi lebih suka menganyang pakan yang mengapung. Selain itu berkat pakan tersebut Anda lebih mudah melakukan kotrol kebutuhan pakan koi. Sebab jika ada sisa pakan mengapung di kolam menandakan koi sudah kenyang.

Sarat kandungan gizi

 

Selain harus bebas dari zat berbahaya, pakan koi juga harus sarat dengan gizi. “Kita tidak boleh tergantung pada satu merk pakan. Sebab suatu jenis pakan tidak mungkin bisa memenuhi kebutuhan gizi yang diperlukan Koi”, tegas Budi saat ditemui dalam rapat persiapan bursa koi 2005 di Riser Cibinong. Kandungan nutrisi baru bisa dipenuhi dengan jalan mengoplos berbagai merk pakan koi. Semisal Hoki, Nozomi, dan Hikari.

Agar komposisi campuran bisa pas maka, Anda harus mengetahui spesifikasi pakan koi. Di pasaran ada dua jenis spesifikasi pakan koi. Yaitu pakan yang berfungsi untuk “mengecat” tubuh koi supaya semakin kinclong dan pakan yang berguna untuk pembesaran. Pilihlah pakan koi klasifikasi pembesaran yang memiliki kandungan lemak rendah (low fat) namun memiliki kandungan protein yang banyak.

Selain pakan buatan, Anda juga bisa memberikan menu alami. Dengan jalan ini kebutuhan gizi koi bisa terpenuhi. Pakan alami banyak mengandung serat. Sedangkan kandungan serat dalam pakan buatan itu sangat sedikit. Serat sangat diperlukan untuk membantu melancarkan pencernaan koi. Berbagai jenis pakan alami yang bisa Anda suguhkan kepada koi yaitu selada air, jeruk, tomat, cacing, kepompong ulat sutera, lumut dan udang. Santapan alami tersebut cukup diberikan seminggu sekali saja.

Pakan buatan yang berkualitas biasanya bila terkena air akan mengambang dan pecah. Pelet seperti ini tidak membahayakan pencernaan ikan, karena pelet tersebut bersifat lebih mudah dicerna bila dibandingkan dengan pelet yang sulit pecah. Akibatnya, kandungan gizi dalam pelet yang mudah pecah mudah pula untuk diserap oleh pencernaan ikan.

Posted by: agriculturesupercamp | December 19, 2007

Pesona Naga Pelaga

red-dragonkecil.jpg

 Foto : Koleksi Franz J.B.

Geliat Si Beta naga

Red Dragon dan Yellow Dragon adalah keturunan Cobra. Kedua generasi beta teranyar inia adalah ikan asal Thailand. Sisik Dragon beta lebih sempurna bila deibandingkan dengan beta cobra. Sisik-sisik mengkilap beta dragon menutupi hingga di bagian kepala. Sedangkan sisik beta cobra tidak sampai ke bagian kepala.

Menurut penuturan Hermanus J. Haryanto, breeder Cupang di Jakarta beta dragon asal Thailand memang belum sempurna. Di bagian punggungnya masih ada celah yang tidak tertutupi oleh sisik. Setelah sekitar 4 bulan di tangan Hermanus, supang penampilan cupang sangar itu menjadi kian memukau. Melalui beberapa teknik persilangan, lubang sisik yang berada di punggung ikan itu dipermak dan ditambal.

Cupang ini memiliki tipe ekor plakat half moon. Sirip ekornya mengembang sempurna. Menyerupai bulatan separoh rembulan. Sirip itu didukung oleh serat yang rapi. Tiap serat terdiri ata 4 percabangan. Jumlah serat yang senagt optimal di kelas halfmoon.

Sifatnya yang agresif memang seimbang dengan tampangnya yang garang. Umumnya, sifat seperti itu memang sebuah warisan turun-temurun jenis cupang berekor plakat.

Di sekujur tubuh beta dragon dihiasi oleh bulatan-bulatan sisik berwarna putih kehijauan. Berbeda dengan jenis cupang pada umumnya, sisik beta dragon nampak menunjol. Di sela-sela sisik itu di hiasi warna merah tua. Sehingga membuat sisik manjedi semakin berkesan kontars dan jelas. Beta dragon tidak hanya unggul di warna saja. Namun ikan ini memiliki tekstur di badannya. Kondisi seperti itu tidak dimiliki oleh jenis cupang lain.

Soal asal-usul trah beta dragon, Hermanus mengaku tidak mengetahuinya secara pasti. Hanya saja, Pria penyayang ikan ini memperkirakan bahwasannya beta dragon memiliki darah cupang jenis Cooper dengan cepang jenis white opag. “Kemungkinan sebelum disilangkan dengan cooper, white opag disilangkan dulu dengan gold, “tutur Hermanus sambil tak henti-henti mengabadikan ikan kebanggannya itu dengan kamera.

Sifat genetis Beta Dragon sudah stabil. Sehingga tidak dikhawatirkan terjadi pemecahan sifat ketika dibiakkan. Saat ini ada dua warna beta dragon. Yaitu merah dan kuning.

Soal perawatan memang tidak ada bedanya dengan juenis cupang lain. “Cukup dirawat dengan cara standar saja. Disifon setiap 2 – 3hari sekali, diberi pakan cukup, dan menggunakan larutan air ketapang sebagai media pemeliharaannya,” terang Hermanus.

Saat ini Beta Dragon belum banyak dimiliki oleh pehobi. Harga ikan ini memang masih tergolong tinggi. Yaitu Rp 350 ribu per ekor. Kondisi seperti itu memang mencerminkan bahwasannya Beta Dragon termasuk cupang papan atas. Di arena laga pun ikan ini telah membuktikan keampuhan pamornya. Ia telah berhasil menjadi juara dalam perlombaan kelas Internasionala yang di selenggarakan di ITC Mangga dua beberapa waktu lalu.

Terobosan baru dari Hermanus: Air hidup

 

Ketika dukungan hidup bagi ikan piaraan Anda dari air tua tak lagi menjanjikan, Sudah sewajarnya jika Anda mencoba tawaran baru dari air hidup. Proses pengolahan air seperti in dilakukan oleh Hermanus J Haryanto, breeder cupang di Jakarta.

Umumnya pehobi ikan mengolah air yang hendak digunakan sebagai media pemeliharaan ikan terlebih dulu. Jenis air yang paling populer di dunia perikanan yaitu air tua. Air semacam itu diolah dengan cara menginapkan dan memberikan aerasi selama 24 jam.

Menurut pengalam Hermanus, air tua saja tidak cukup. Air seperti itu belum terjamin kebersihannya. Berbagai zat beracun dan bibit kuman penyakit masih dimungkinkan bercokol dalam air tua itu. Pengendapan bukan merupakan metoda yang terbaik untuk menyeterilkan air. Teknik penyaringa lebih bisa dijamin tingkat sterilitas airnya.

Air hidup adalah air ciptaan Hermanus memallui teknik filtrasi. Disebut sebagai air hidup lantaran selama proses pembuatannya air selalu mengalir. Pergerakan beda cair itu dimotori oleh pompa air. Segala bahan cemaran dan bibit penyakit akan disaring oleh sistim filtrasi. Piranti penyaring itu tersusun oleh busa dun arang aktif. Pengalaman Hermanus membuktikan bahwa arang aktif tidak hanya mempu mengendapkan bibit penyakit namun sekaligus membunuhnya.

Keunggulan lain yang nampak jelas yaitu air bisa lebih nampak jernih. Ikan akan lebih segar. Sangat cocok untuk ikan guppy. Ikan yang dipelihara dengan air ini akan nampak cerah. Menjadi lebih cepat ceradaptasi, tidak mudah stres dan tidak mudah sakit-sakitan. Sangat efektif untuk mencegah terjadinya penyakit fin rot dan white spot.

Selain lebih efektif, cara seperti ini juga lebih efisien dan hemat waktu. Airu hidup sudah dapat dimanfaatkan sekitar 6 jam setelah dioleh. Setiap hari Hermanus menggunakan sekitar 2 kubik air hidup untuk menyuplai 1000 ekor lebih cupang pehiaraannya. Air ini akan lebih berkualitas jika ditambahkan garam ikan. Kristal putih itu dilarutkan ke dalam air tua sekitar 10 – 15 menit sebelum air hidup digunakan.

Metode pengolahan air ini telah ditiru oleh orang Singapura. “Beberapa teman pehobi cupang di singapura juga ikut-ikutan cara pengolahan air saya ini,” terang Pria yang kerap menggondol piala kejuaran cupang hias kelas dunia itu.

Posted by: agriculturesupercamp | December 19, 2007

Media Tak Subur, Caladium Tertidur

caladium2kecil.jpg

Meski tak nampak tumbuh di atas permukaan tanah, jangan buang keladi yang Anda miliki. Mungkin tanaman tersebut tengah menjalani masa tidur panjang. Berikan perlekuan agar caladium bisa bangkit dan tumbuh subur kembali.

Pesona Caladium terletak di daunnya. Lembaran daun caladium memiliki banyak corak. Dan dengan warna yang kontras dan menyolok. Namun, sayangnya tanaman ini banyak dikenal sebagai tanaman yang sulit menghasilkan daun dalam jumlah banyak secara serempak. Bahkan dalam kondisi lingkungan yang tidak menguntungkan dan cara penanganan yang tidak benar bisa mengakibatkan caladium mengalami mogok tubuh.

Masa tidur atau mogok tumbuh seperti itu sering juga disebut sebagai dorman. Di habitat asalnya, keladi sering melakukan dormansi sebagai salahsatu cara untuk bertahan hidup dalam kondisi lingkungan yang tidak menguntungkan. Semisal, suhu dan lama penyinaran yang tidak sesuai. Kekurangan zat hara dan air.

Karena kurang air

Dalam keadaan lingkungan yang menguntungkan, keladi tumbuh secara normal dan menimbun cadangan makanan dalam umbi. Jadi, organ di dalam tanah tersebut selain berfungsi sebagai alat perkembangbiakan juga bermanfaat sebagai gudang penimbun cadangan makanan. Semakin besar ukuran umbi, maka keladi bisa memiliki waktu tidur yang semakin lama pula.

Dormansi harus segera diatasi. Sebab, jumlah cadangan makanan dalam lumbung tersebut terbatas. Jika tanaman terlalu lama melakukan dormansi, dikawatirkan tanaman yang Anda miliki akan menemui ajal.

Banyak pehobi tanaman hias mengira bahwa keladi yang ia miliki telah mati. Maka tak heran jika pehobi tersebut lantas membongkar lalu membuang tanaman kesayangannya. Padahal, tanaman tersebut sebenarnya masih hidup. Hanya saja ia tidak mengeluarkan daun ke permukaan tanah.

Ada banyak penyebab yang bisa memicu tanaman keladi Anda jadi dorman. Kondisi cuaca yang tidak mendukung serta cara perawatan yang tidak benar bisa merangsang tanaman melakukan dorman. Menurut Jalil Yumal. F, staf dari Adelia Nursery, kaladium mengalami dormansi pada waktu musim kemarau. Atau bisa juga bila tanaman tersebut mendapat jatah penyiraman yang kurang.

Kondisi kekurangan air bisa diatasi dengan jalan melakukan penyiraman dengan frekuensi yang banyak. Selain itu, media tanam juga harus diramu sedemikian rupa sehingga mampu menahan air dalam jumlah cukup dan dalam jangka waktu lama.

Jalil menyarankan sebaiknya media tanam kaladium mengandung banyak bahan organik. Media tanam seperti itu diracik dengan bahan baku cocopeat, arang sekam dan pupuk kandang. Perbandingannya masing-masing yaitu 1 : 1 : 1. Selain mampu menyimpan air secara baik, media tanam seperti itu juga bersifat gembur. Media tanam yang terlalu keras dan padat juga bisa memicu Caladium jadi dorman.

Jalil mengatasi caladium dorman dengan jalan melakukan reepotting. Umbi caladium dikeluarkan dari dalam pot. Sebelum ditanam, umbi tanaman keluarga araceae tersebut direndam dulu dalam larutan perangsang atau hormon. Perendaman dilakukan selama 15 menit. Jalil menggunakan hormon bermerk dagang happy gro untuk merangsang pertumbuhan umbi caladium yang sedang dorman.

Jika semua sudah dilakukan, caladium bisa segera ditanam dalam media tanama baru yang banyak mengandung bahan organik. Sisa larutan hormon disiramkan dalam media tanam. Kondisi media tanam harus lembap. Setelah itu pot disugkup menggunakan plastik transparan. Tujuannya untuk mempertahankan kelembapan. Kaladium tersebut lalu ditaruh ditempat yang teduh (cenderung gelap) dan sejuk. Sekitar 1 – 2 minggu kemudian, tunas caladium sudah tumbuh. Anda boleh memindah tanaman tersebut menuju pot tunggal jika caladium sudah memiliki daun sebanyak 3 – 4 lembar. Atau setelah usianya 2 bulan.

Tidak selalu merugikan

Bagi para breeder tanaman hias, dormansi ternyata tidak selamanya merugikan. Masa tidur tersebut bisa dimanfaatkan agar pada periode pertumbuhan berikutnya caladium bisa memiliki jumlah daun yang banyak. Caranya sangat mudah. Keladi dikeluarkan dari media tanam lantas ditaruh dalam wadah yang kering dan bersih. Umbi tersebut lalu ditaruh di tempat yang teduh dan sejuk. Dibiarkan sampai tunasnya muncul

Tunas pertama yang muncul harus segera dipotong dengan bantuan pisau yang steril. Tujuannya supaya tidak menghambat pertumbuhan tunas berikutnya. Pemotongan tunas tersebut akan merangsang pertumbuhan tunas lain dalam jumlah yang lebih banyak. Setelah itu, umbi caladium bisa segera ditanam ke dalam media yang banyak mengandung bahan organik. Sekitar 2 minggu kemudian, tunas daun baru akan menyembul ke permukaan tanah. Jumlahnya bisa dipastikan lebih dari satu.

Tips agar Caladium tetap subur

Penyiraman
Penyiraman dilakukan 2 – 3 hari sekali pada musim kemarau. Pada musim hujan frekuensi penyiraman dikurangi.

Pemupukan
Berikan pupuk berkadar N tinggi. Unsur N memacu pertumbuhan vegetatif. Bila menggunakan pupuk lambat urai, seprti Dekastar dan Bintang Asri, taburkan saat penanaman. Namun, jika menggunakan pupuk cepat urai seperti Growmore dan Hyponex, berikan 2 minggu setelah tanam. Selanjutnya, pemupukan setiap 2-3 minggu pada musim hujan. Pada musim kemarau siram 4-6 minggu sekali.

Media tanam gembur
Media berupa campuran tanah dengan humus, cocopeat, sekam bakar, kompos. Perbandingannya adalah 1:1 . Bisa juga menggunakan bahan 100% organik.

Posted by: agriculturesupercamp | December 19, 2007

Philodendron: Si Daun Warna-Warni

anthuriumkecil.jpg

Warna-warni daun philodendron memang terbukti bisa memberikan nuansa sejuk dan segar. Maka tak heran jika flora ini mendapat julukan aneka minuman yang menyegarkan.

Philodendron memang bukan jenis tanaman baru. Beberapa bulan terakhir, keberadaanya sempat membayangi anthurium. Beberapa nursery telah memprediksikan calon ketenaran philodendron. Hal ini dibuktikan dengan semakin banyaknya nursery yang melakukan stok tanaman ini.

Awalnya tanaman ini hanya distok di bagian belakang nursey. Namun , awal tahun 2007 ini nampaknya para pemilik nursery telah banyak yang memajang phylodendron dalam geray yang terletak di depan. Bahkan, ada pula penjual tanaman yang memajang philodendron sebagai salah satu tanaman unggulan.

 

Berwarna-warni daunnya

Trend memang selalu diikuti dengan semakin meningkatnya jumlah permintaan. Akibatnya, harga pun menjadi semakin melambung. Jika kondisi seperti itu berlangsung terus, tak mustahil akan terjadi kelangkaan stok barang.

Philodendro termasuk jenis tanaman hias daun. Keberadaannya sering menjadi tredn pada waktu musim hujan. Tanaman ini banyak diminati lantaran mudah diperbanyak serta memiliki penampilan yang cantik.

Berbeda dengan anthurium, warna daun philodendron itu beragam. Ada yang berwarna hijau muda, kuning menyolok, jingga, merah dan cokelat kehitaman. Warna-warna daunnya yang beraneka ragam seperti itu membuat philodendron diberi julukan tertentu. Semisal philodendron dengan daun berwarna kuning menyuluk diberi juluka orange juice. Sebab, daun tanaman tersebut bisa menghadirkan kesegaran layaknya jus jeruk. Sementara itu, philodedron dengan daun berwarna hijau muda diberi nama melon juice.

Meski ragam jenis philodendron ada banyak, namun jenis philo eceng nampak paling banyak distok oleh para pedagang tanaman hias. Nampaknya naluri bisnis para pedagang tanaman hias tersebut mengatakan bahawa jenis philo eceng bakal menjadi tanaman favorit pada tahun ini.

Warna daun pilo eceng memang tidak semeriah bila dibandingkan dengan jenis lomon juice, melon juice dan orang juice. Warna daunya hijua muda dengan batang lebih cerah. Hanya saja, bentuk daun philo eceng lebih unik ketimbang bentuk daun jenis philo lain. Sosoknya menyerupai eceng gondok yang banyak tumbuh di rawa-rawa.

Batang daun philo eceng menggembung. Daunnya berbentuk lanset. Tebal serta berpenampilan kompak. Kualitas philo eceng ditentukan berdasarkan postur tanaman, bentuk dan ukuran tanaman. Pedagang biasanya memberikan kode kualitas tanaman dengan singkatan KW. Philodendron berkualita paling bagus diberi konde KW 1, kualitas di bawahnya KW 2 dan seterusnya.

Bandel dan mudah dirawat

Cara pemeliharaan philodendron tidak rumit. Tanaman ini tergolong jenis tanaman yang tahan panas, dan tahan ternaung. Jadi ia bisa ditanam di mana saja. Di taman maupun di teras, sebagai tanaman indoor. Hanya saja menurut pengakuan Yeti petani philodendron di Sawangan, Depok, jenis philo impor memiliki daya tahan yang tidak sebagau philo lokal. Daunnya mudah membusuk bila terlalu sering terkena air hujan.

Penampilan philodendron menjadi semakin cantik bila ditanam di daerah dataran tinggi. Posturnya semakin kompak seiring dengan semakin bertambah tingginya lokasi penanaman. Warna daunya pun akan menjadi kian pekat bila dibudidayakan di derah berhawa sejuk.

Tanaman ini juga mudah diperbanyak. Yaitu dengan jalan split anakan. Pertumbuhan philodendron tergolong cepat. Lebih cepat bila dibandingkan dengan anthurium.

Meski termasuk jenis tanaman yang bandel, bukan berarti philodendron kebal hama dan penyakit. Busuk pangkal daun, akar dan batang sering menerjang philodendron jika dibudidayakan di tempat yang terlalu lembap, dan kurang terkena sinar matahari. Hama penggerek senang mengganyang batang sera daun philodendron. Jenis hama lain adalah siput.

Serangan busuk akar bis adicegah dengan jalan mengatur frekuensi penyiraman. Jatah penyiraman cukup diberikan 1 kali saja dalam sehari. Agar air tidak menggenang, media tanam haru porus. Media tanam seperti itu bisa dibuat dengan meramu kompos, tanah dan sekam. Perbandingannya masing-masing 2 : 1 : 2. Serangan penyakit busuk juga bisa ditangkal dengan jalan menaruh tanaman di tempat yang cukup terkena sinar matahari. Philodendron juga sebaiknya dihindarkan dari terpaan air hujan sexcara langsung.

Philodendron adalah jenis tanaman hias daun. Maka, ia tidak butuh pupuk dengan kandungan Pospor dan Kalium yang tinggi layaknya jenis tanaman hias bunga. Pemupukan bisa dilakukan dengan menggunakan pupuk majemuk dengan kandungan N. P, dan K yang seimbang. Semisal 20 : 20 : 20 atau 15 : 15 : 15. Pemupukan dilakukan 1 – 2 kali dalam sebulan.

Kompak atau tidaknya tajuk philodendron sangat dipengaruhi oleh intensitas sinar matahari. Agar tajuknya bisa kompak, sebaiknya seluruh bagian tanaman terkena sinar matahari secara merata. Sinar matahari ang tidak merata bisa mengakibatkan pertumbuhan tajuk philo menumpuk di salah satu sisi. Bagian yang jarang terkena sinar matahari akan terhambat pertumbuhannya. Sehingga kelihatan kosong.

Tips dan trik agar daun mulus dan mengkilap

Daun philodendron bisa mulus jika sehat. Tanaman ini harus memperoleh jatah hara secara cukup dan seimbang. Agar daun tidak terbakar, sebaiknya ditaruh di tempat yang terhindar dari terik matahari. Daun bisa tampil mengkilap jika selalu dilap. Dilakukan dengan busa basah setiap sehari sekali.

Posted by: agriculturesupercamp | December 19, 2007

Belang Tiga Selalu Betina

Isu gender ternyata tidak hanya ada dalam KUHP yang mengatur hak waris harta kekayaan. Kaum binatang pun menganut hukum seperti itu. Kucing betina adalah ahli waris warna rambut belang tiga dari tetuanya. Dalam dunia perkucingan, pejantan tidak berhak mewarisi warna rambut belang tiga dari leluhurnya. Kalau hal itu dilanggar, kucing jantan tersebut bakal menuai ajal atau mandul. Cerita panjang soal pewarisan sifat yang dipengaruhi jenis kelamin telah dikisahkan secara komplit oleh Gregor Mendel, pionir ilmu turun-temurun dari Heinzendorf, Austria. Ia menyebut peristiwa pewarisan sifat seperti itu sebagai sex lingked alias pautan sex.

Asal-usul belang tiga

Mitos bahwa kucing belang tiga selalu berkelamin betina bisa diterangkan secara logis dan ilmiah. Zat pewarna rambut disebut sebagai melanin. Senyawa itu diproduksi di bagian pangkal rambut yang terpedam dalam lapisan epidermis kulit. Berdasarkan sifat kimianya, melanin dibedakan menjadi dua macam. Yaitu eumelanin dan phaeomelanin. Eumelanin berbentuk bola, mampu menyerap banyak cahaya serta bertugas memberi warna hitam rambut. Sedangkan phaeomelanin wujudnya memanjang, bersifat memantulkan cahaya dan berkuwajiban memberi warna merah, jingga atau kuning pada rambut. Kandungan melanin dalam jaringan rambut diatur oleh materi yang bernaman gen. Benda tak kasat mata ini mengatur kerja ezim yang bertugas mensintesis melanin. Warna bulu kuning ditentukan oleh sebuah gen dominan yang disimbolkan dengan abjad “O” (Orange). Gen tersebut selalu terpaut dengan kromosom X. Sedangkan warna hitam adalah bentuk resesif dari warna orange “o”. Kromosom Y yang bertugas menentukan jenis kelamin jantan tidak bersifat carier terhadap gen O maupu o tadi. Dalam keadaan normal, mahluk hidup bersifat diploid (2n). Artinya sel tubuh (somatis) mahluk hidup itu memiliki sepasang kromosom. Sedangkan sel kelamin (seksual) hanya memiliki 1 buah kromosom alias haploid (n). Jenis kelamin diatur oleh sepasang kromosom sex. Individu betina punya sepasang kromosom X (XX). Sedangkan individu jantan memiliki dua jenis kromosom X dan Y (XY). Pada saat pembentukan sel kelamin, pasangan kromosom tersebut saling memisahkan diri. Peristiwa seperti ini disebut sebagai meiosis. Seekor kucing bakal berselimut rambut belang tiga jika ia memiliki 2 buah kromosom (pasangan gen) X, 1 buah alel O dan 1 buah alel o. Jika alel-alel tersebut dirangkai maka akan membentuk sebuah gen heterozigot dengan rumus XOXo. Jika seekor kucing memiliki genotip XOXO (homozigot dominan) maka ia bakal memiliki rambut berwarna kuning. Sedangkan seekor kucing memiliki genotipe XoXo (homozigot resesif) berarti ia bakal berambut hitam. Kucing jantan berwarna kuning atau orange meiliki rumus genotipe XOY. Tidak ada hal mustahil di muka bumi. Itu artinya, masih ada kemungkinan dilahirkan kucing belang tiga berkelamin jantan. Tapi biar bisa dianugerahi bulu belang tiga, kucing jantan tersebut musti memiliki sepasang kromosom X plus 1 buah kromosom Y. Dengan demikian, berarti kucing tersebut tak lagi bersifat diploid namun menjadi triploid (XOXoY). Kelainan seksual seperti itu sering dijuluki sebagai sindrom klinefelter. Kucing tripolid seperti di atas terlahir dari rahim induk betina yang mengalami proses meiosis (pembentukan sel kelamin) tidak normal. Peristiwa meiosis tak wajar ini akan menghasilkan gamet atau sel kelamin bersifat diploid (2n). Padahal sel kelamin normal itu bersifat haploid (n). Kondisi semacam itu banyak disandang oleh kucing betina yang mengalami mutasi. Nah, saat terjadi perkawinan maka sel telur kucing betina abnormal tadi (2n) akan melebur dengan gamet dari kucing jantan normal. Akibatnya, peristiwa percintaan sejoli kucing tadi akan menghasilkan zigot yang memiliki 3 set kromosom (3n). Akhirnya lahirlah kucing triploid. Bentuk fisik kucing penderita sindrome klinefelter ini memang menyerupai kucing pejantan. Namun bila diperiksa secara teliti, kucing “berstatus ganda” ini memiliki organ kewanitaan. Semisal kelenjar air susu yang berkembang, dan gonad meskipun tak berfungsi. Kucing banci semacam itu bersifat fertil alias mandul. Lho, koq mandul? Ya, kondisi seperti itu dipicu karena kucing triploid memiliki jumlah kromosom ganjil. Jadi ia akan mengalami gangguan sewaktu hendak membentuk sel kelamin (meiosis). Sehingga akan mengalami pendistribusian kromsom secara tidak merata sewaktu terjadi fertilisasi atau pembuahan.

Cetak Belang Tiga

Jika Anda ingin menimang kucing berambut belang tiga, resepnya gampang koq. Anda tinggal menyilangkan kucing betina berambut kuning (merah) dengan kucing jantan berambut hitam. Kucing betina berbulu kuning umumnya memiliki genotipe XOXO. Sedangkan kucing jantan hitam memiliki genotipe XoY. Persentase anak kucing berambut belang tiga yang bisa dicetak melalui perkawinan tersebut mencapai 50%. Sedangkan perkawinan antara kucing betina belang tiga XOXo dengan kucing jantan hitam XoY hanya mampu mencetak kucing belang tiga XOXo dengan persentase sebesar 25%. Lantas benarkah mitos yang selama ini beranggapan bahwa induk kucing akan memangsa anak jantanya yang berbulu belang tiga? Bukan lantaran tak sayang induk kucing mengganyang anak lelakinya yang berbulu belang tiga. Hal ini terpaksa ia lakukan karena pada umumnya kucing jantan belang telon dilahirkan dalam kondisi ringkih. Kucing jantan belang nan malang ini berstamina lemah lantaran memiliki jumlah kromosom yang berlebihan. Sehingga ia akan mengalami gangguan hormonal. Sang Induk tak rela jika keadaan tersebut menimbulkan gangguan kesehatan bagi anak-anak kucing yang lain. Tradisi kanibalisme semacam itu juga dianut oleh Si tikus musuh bebuyutan kucing. Menurut Barbara French dalam artikelnya yang berjudul Tortoises, Calicos and Tricolor Cats kemungkinan dilahrirkannya kucing belang telon berkelamin jantan hanya sebesar 1 : 10.000. Itu pun bisa dipastikan bahwa kucing belang telon berkelamin jantan tersebut fertil alias mandul. Wuah…!!! Kalau begitu pantas saja harga kucing belang telon berkelamin jantan itu mahalnya selangit. Sebab mahluk seperti itu sangat langka. Banyak hobiis kucing mengincar keberadaan Si Belang tiga. Mereka tak ragu menguras kantong untuk meminang si Belang. Lantas bagimana dengan nasib kucing belang tiga berkelamin betina? Apakah ia termasuk binatang langka yang penuh dengan keberuntungan? Menurut dalil keseimbangn gen dalam populasi buah pikiran profesor matematika dari Inggris G.H. Hardy dan seorang dokter Jerman, W. Weinberg, jumlah kucing belang telon berkelamin betina lebih kecil bila dibanding dengan jenis kucing lain. Jika dihitung dengan rumus temuan mereka maka persentase populasi kucing belang telon hanya berkisar antara 25% saja. Populasi kucing belang tiga langka sering menyebabkan penyayang kucing merasa beruntung.

Dua Tipe Belang Tiga

Ada dua tipe kucing belang tiga (three colour) yaitu calico dan tortoiseshell. Lalu apa perbedaan antara kedua kucing itu? Rambut kuning dan hitam di tubuh kucing calico tidak saling bercampur aduk atau masing-masing tidak tercampur dengan rambut putih. Warna kuning, hitam dan putih saling terpisah sehingga membentuk pola mozaik yang nyata. Sedangkan kucing tortoiseshell warna rambut kuning dan hitam saling bercampur aduk. Atau kedua warna rambut itu tercampur dengan rambut putih. Kondisi itu menyebabkan warna rambut kucing tortoiseshell nampak tidak sepekat warna rambut kucing calico. Di arena lomba kucing belang tiga sering menyita perhatian tim Juri. Kucing calico dikatakan bermutu tinggi jika memiliki persentase warna kuning dengan warna hitam sama besar. Warna-warna tersebut harus benar-benar pekat. Bercak belang kuning serta hitam wajib menutupi kepala, telinga, punggung, ekor, pipi dan pinggul. Warna bola mata keemasan, jingga atau keperakan. Persyaratan lain yang musti dipenuhi yaitu persentase warna rambut putih harus seimbang dengan bercak kuning dan hitam. Warna rambut kucing tortoiseshell yang tak sepekat warna rambut kucing calico tidak selamanya menyebabkan kekalahan. Kucing tortoiseshell masih bisa menggondol piala kejuaraan asalkan persyaratan yang lain lebih unggul dari kucing calico. Semisal kesehatan, kebersihan, dan temperamen.

Posted by: agriculturesupercamp | December 19, 2007

Belajar Dari Petani Ikan di Parung

lele-olahan.jpg

Tulisan berikut ini adalah sebuah rangkuman kisah dan pengalaman harian petani ikan di Parung. Mengulas berbagai pelajaran nyata mengelola sebuah usaha ikan. Khususnya lele. Latar belakang petani tersebut bukanlah seorang lulusan Sarjana Manajemen atau tamatan Fakultas Pertanian. Namun ia adalah seorang petani sederhana yang memiliki skill alami mengelola sebuah usaha perikanan.

Sebut saja Oji, seorang petani lele di daerah Parung, Bogor. Usaha yang ia lakukan memang penuh liku. Lele ia bidik sebagai komoditas pilihan lantaran Oji melihat begitu besar daya serap pasar. Selain itu, pria ini juga melihat ada begitu besar potensi pengembangan budidaya lele di daerahnya.

Cek pasar itu pasti. Oji selalu mengamati daya serap pasar sebelum memutuskan untuk “mencetak” lele. Tidak jarang ia berkunjung ke pasar hanya sekedar untuk menanyakan daya serap, harga pembelian lele, sekaligus memetakan pemasok lele yang sudah ada. “Pembeli pasti akan lari kepada kita jika melihat kita memiliki kapasitas produksi lebih besar dan harga lebih murah dari jumlah kapasitas dan harga pemasok yang lain,”ungkap Oji. Kapasitas produksi besar mencerminkan eksistensi petani lele yang bersangkutan. Calon pelanggan butuh kepastian dari seorang suplayer.

Setelah semua data ia peroleh, Oji pun berhitung. Ia merancang sebuah perencanaan usaha lele. Memperhitungkan biaya produksi, melakukan pendataan kapasitas produksi, menyesuaikan dengan modal yang tersedia, menentukan harga bersaing (lebih murah dari harga yang sudah ada di pasar dan memilih model usaha.

Secara garis besar, dalam dunia usaha lele, terdapat 4 model usaha yang bisa dilakukan. Yaitu sebagai penyedia bibit, pembesaran, penadah atau tengkulak, dan distributor akhir. Pemilihan model usaha yang akan dilakukan harus disesuaikan dengan sumberdaya yang tersedia. Terutama Modal dan lahan.

Hasil perhitunganpun mengarahkan Oji agar melakukan bisnis lele sebagai pembesar. Dengan model seperti itu Oji memiliki beberapa keuntungan. Ia bisa menyiasati keterbatasan lahan, lebih menghemat biaya produksi, risiko terkena penyakit lebih sedikit dan perputaran modal lebih cepat. Sehingga untung capat didapat.

Salah satu syarat utama sebagai pembesar yaitu harus sudah memiliki network yang solid. Dalam hal ini Oji telah memiliki beberapa petani pemasok bibit lele. Petani seperti itu bisanya tidak mau secara sebarangan menjual lelenya kepada sembarang orang yang belum dikenal reputasinya. Butuh waktu cukup lama untuk membangun relasi saling percaya seperti itu.

Oji membeli lele dari pemasok dengan sistim “Gabruk” artinya, smua ikan yang berada di dalam kolam di beli semua tanpa disortir. Setelah dibeli, Oji baru menyortir ikan lele tersebut. Ia menjual lele berukuran “daging”. Sementara itu ikan yang masih terlalukecil “palang” di pelihara lebih dulu untuk dibesarkan. Dijual setelah mencapai kualifikasi ukuran “daging”. Biasanya butuh waktu pembesaran sekitar 18 – 21 hari.

Menjual langsung kepada distributor akhir lebih menguntungkan dibanding bila lele dijual kepada tengkulak. Sebab, distributor akhir umumnya berani menawar dengan harga lebih tinggi dari harga yang ditawarkan oleh tengkulak. “Seringkali tengkulak berlaku jual mahal. Ia pura-pura tak mau membeli lele dari petani. Tengkulak seperti itu menunggu sampai petani menyerah karena terhimpit kebutuhan hidup. Akhirnya tengkulak bisa seenaknya mematok harga semurah mungkin,” papar Oji.

Selain itu, Anda juga menjadi lebih berani bersaing dalam soal harga. Anda bisa menawarkan harga yang lebih murah daripada harga suplayer lain yang umumnya adalah tengkulak. Harga jual lele yang ditawarkan Oji lebih murah bila dibanding dengan suplayer yang lain. Akibatnya, Oji selalu memenangkan perebutan hati konsumen. Hal seperti itu sering membuat pesaing yang tak siap mental menjadi geram. Berbagai premanisme pun menjadi kerap dihadapi oleh Oji.

Kondisi seperti itu salah satu cermin pelaku bisnis kita yang tidak siap menanggapi persaingan secara sehat. Acapkali efisiensi produksi dilupakan. Sehingga harga yang ditawarkan menjadi tidak kompetitif.

Bila Anda bermaksud menjual lele hasil pembesaran langsung ke tangan distributor akhir, disarankan agar memperhitungkan biaya transportasi. Menjadi lebih meguntungkan bila seorang pembesar ikan memiliki alat transportasi sendiri atau lokasi usahanya dekat dengan target pasar. Hal ini bise lebih menghemat biaya transportasi.

Tabiat pasar pun harus diakrabi. Sistim pembayaran “menggantung” sudah menjadi sebuah tradisi di pasar. Dalam sistim pemasaran ini, barang pasokan pertama belum akan dibayar. Uang baru akan diterima oleh suplayer pada priode pemasukan berikutnya. Itu pun hanya dibayar satu periode saja. Satu periode yang lain masih digantung (hutang).

Sistem pembayaran seperti itu menjadi bermasalah bila antara pemasok dengan penerima belum terjalin hubungan timbal balik saling percaya dan dipercaya. Menanggapi hal seperti itu, Oji pun menganut cara pembayaran cash & carry. Sebab, pria ini telah kenyang pengalaman pembayaran macet. Sistim cash & carry sering berhasil bila didukung oleh harga yang kompetitif dan kualitas yang terjamin.

Tertarik? Tekun dan bersabar. Semoga sukses (Franz J.B.)

NB:
Tulisan ini disusun sekaligus untuk menjawab pertanyaan kawan kita, yaitu :
1. Bapak Bustanil
Titik BEP tidak hanya bisa diukur dengan kapasitas produksi dan harga jual. Namun masih ditentukan oleh komponen biaya roduksi yang lain. Misalnya pakan, tenaga kerja, transportasi dan tentu saja harga beli bibit lele.
2. Djuwandi Hantar Bumi
Media tanah lebih bagus. Sebab, media tanah bisa menjadi sumber pakan bagi ikan. Selain itu, media tanah bisa menyerap nitrat atau zat beracun lain yang bersumber dari kotoran ikan.
3. Kris
Semoga pengalaman petani ikan tersebut bisa menjadi salah satu acuan bagi Anda untuk memulai bisnis ikan. Berbagai pustaka tentang ikan gurami telah banyak diterbitkan oleh berbagai penerbit. Semisal Agromedia, Penebar Swadaya dan Kanisius
4. Komarudin
Semoga pengalaman tersebut bisa menjadi inspirasi solusi masalah yang Bapak hadapi.
5. Sapitri
Terimakasih atas informasinya. Semoga kita bisa senantiasa salaing bertukar pengalaman.
6. Duncan
Luapan air hujan bisa diatasi dengan cara memasang pipa pembangan di kolam. Dipasang secara vertikal da terhungung dengan saluran pembuangan.

Semoga artikel ini bisa bermanfaat dan membantu Anda.

« Newer Posts

Categories

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.